Pourquoi un Fonds français pour l’alimentation et la santé ?
Les évolutions majeures qui ont marqué l’alimentation et les modes de vie dans la seconde moitié du 20ème siècle ont mis en lumière la nécessité d’un suivi, au niveau de la société dans son ensemble, des questions d’alimentation. Certaines dérives constatées, notamment en matière d’équilibre et de comportements alimentaires, rendent indispensable un travail sur les liens complexes entre alimentation, plaisir et santé.
Les pouvoirs publics, les scientifiques et les industries agroalimentaires se sont engagés individuellement sur les sujets de prévention, mais l’insuffisance du dialogue et le manque d’harmonisation des dispositifs mis en place atténuent l’impact des actions entreprises.
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé, créé conjointement par l’Institut français pour la nutrition (IFN) et l’Association nationale des industries alimentaires (ANIA), a pour objectif de réunir l’ensemble des acteurs scientifiques et économiques afin de consolider un partenariat durable au service d’une politique de santé publique globale.
Engagements
En créant le Fonds français pour l’alimentation et la santé, ses deux membres fondateurs souhaitent apporter au monde de la nutrition :
- Une structure privilégiant les partenariats industriels/pouvoirs publics et industriels/chercheurs, à l’image de ce qui se fait dans de nombreux autres pays européens (GB, Espagne, Allemagne) ;
- Un lieu d’échange et de mutualisation. Le Fonds permettra de renforcer la cohérence et la coordination des actions menées et d’assurer une visibilité globale des projets existants. Il donnera aussi accès à des projets d’envergure à des entreprises qui n’auraient pas pu s’y impliquer seules ;
- Un support pour développer la recherche ;
- Un espace d’action dans une perspective d’intérêt général, qui propose des services réels et appréciables.
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a pour principe fondateur la parité entre les scientifiques et le secteur économique et s’engage à mener ses missions dans une totale indépendance scientifique.
Missions
Chercher, dialoguer, agir …
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a pour mission l’étude et la mise en valeur d’une alimentation source de plaisir et de santé. Dans ce cadre, il a vocation à :
- Mobiliser les acteurs concernés, publics et privés, autour d’une politique globale
- Nourrir le débat sur les grandes questions sociétales et de santé publique dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition
- Engager ou soutenir des actions concrètes de terrain, évaluées et favorisant des comportements et modes de vie sains
- Financer la recherche sur la relation entre alimentation et santé, et en particulier sur les déterminants des comportements alimentaires et leurs conséquences
- Favoriser la diffusion de l’information scientifique et contribuer à l’éducation de la population en vue de la prévention santé par l’alimentation.
