Par Carolina Werle, professeur assistant en marketing, Grenoble Ecole de Management – chercheur associé au CERAG, Université de Grenoble .
12 avril 2012, 10h à 11h30. Maison du Lait, 42 rue de Châteaudun, Paris 9 ème Lire la suite
Evénements Passés
Conférence « Efficacité des campagnes de prévention de l’obésité : mesure des attitudes et des comportements alimentaires »
Conférence « Peut-on modifier les comportements alimentaires ? Les apports de la persuasion et de l’engagement »
Par Fabien Girandola, Professeur de psychologie sociale, Université de Provence.
et Dr. Dominique Cassuto Médecin Nutritionniste, Paris. Lire la suite
Conférence « Représentations et stratégies alimentaires des personnes en situation de précarité »
Par Anne Dupuy, Université de Toulouse II – Le Mirail
et Ana Masullo, INRA Ivry sur Seine. Lire la suite
Conférence de présentation des projets retenus dans le cadre de l’appel à projets 2011
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a lancé le 21 juin 2011 son premier appel à projets doté à hauteur de 1,8 millions d’euros.
Les sept projets retenus pour être financés dans le cadre de cet appel à projets seront présentés le 26 janvier 2012 lors d’une conférence à Paris. Lire la suite
Conférence « les recommandations nutritionnelles en Europe »
Par le Dr Laura Fernández Celemín
Director Nutrition and Health – Deputy Director General – European Food Information Council (EUFIC) Lire la suite
Colloque « Déterminants précoces de la santé future de l’enfant : alimentation et épigénétique »
Ce colloque, qui a rassemblé les spécialistes de cette nouvelle discipline ainsi que des acteurs du monde économique et des représentants de la société, a été l’occasion de faire le point sur les connaissances scientifiques en constante évolution depuis 20 ans, d’identifier les défis posés à la recherche et de mieux appréhender les enjeux de cette nouvelle approche pour la société. Lire la suite
Conférence « Le niveau de preuve en nutrition »
par Pr. Eric Brückert, PU-PH, Chef du service d’endocrinologie et prévention des maladies cardiovasculaires IHU cardiométabolique – Hopital Pitié Salpêtrière, Paris.
et Paule Latino-Martel, directrice de Recherche INRA UMR Inserm U557, Inra U1125, Cnam, Université Paris 13 – Coordinatrice du réseau NACRe. Lire la suite
Lancement de l’appel à projets 2011 du Fonds
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a lancé le 21 juin son appel à projets 2011. Lire la suite
Assemblée générale constitutive de l’Association des amis du Fonds
Afin de permettre à chacun de s’investir dans les activités du Fonds, une association est en cours de création : l’Association des amis du Fonds français pour l’alimentation et la santé. C’est au sein de cette association que seront recrutés les membres des pôles opérationnels et des groupes de travail thématiques du Fonds. Lire la suite
Conférence « La controverse scientifique »
par Ambroise Martin, Professeur de Nutrition, Faculté de Médecine Lyon-Est, Université Claude Bernard Lyon I
et Jean Pierre Poulain, Professeur de sociologie Université de Toulouse 2 Directeur du CETIA Membre du CERTOP-CNRS 5044
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Conférence « Evaluation du risque alimentaire d’origine chimique – 50 ans d’évolution »
par Gérard Pascal (Directeur de recherches honoraire INRA – Académie d’agriculture)
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Conférence « Perception des quantités consommées »
par Pierre Chandon (INSEAD) et Pascal Hébel (CREDOC) Lire la suite
